Crema de Champiñones

Con sabor a champiñones

Las mezcla de champiñones, finas setas porcini dan a esta deliciosa crema de setas, más aroma y más sabor, y con menos calorías. También es perfecta como base para sabrosas salsas.

Preparación

• Remover 3 cucharadas colmadas (aprox. 40 g) en 500 ml de agua caliente con un batidor, llevar a ebullición y dejar infusionar durante 5 minutos a fuego lento, removiendo de vez en cuando. Listo.
  
  CONSEJO: la sopa es aún más cremosa con leche en lugar de agua.

Valores nutricionales

Valores nutricionales

Ø valor nutricional por 100 ml de sopa = 8 g polvo

Valor energético	101.0 kJ / 24.0 kcal
Grasas	0.0 g
de las cuales ácidos grasas saturados	0.0 g
Hidratos de carbono	4.6 g
de los cuales azúcares	1.4 g
Fibra alimantaria	< 0.5 g
Proteínas	1.0 g
Sal	1.2 g

Ingredientes

Ingredientes

Harina de arroz, dextrosa, mezcla de condimentos (sal marina, extracto natural de champiñones, cebolla en polvo, tomate en polvo, extracto natural de especias apio, pimienta, extracto natural de especias macis, curcuma), potenciador del sabor monosódico*, 4 % boletus, aderezo, 2 % champiñones, aceite de girasol, perejil, cebollino, perifollo.

*) Base de producción: alimentos naturales, remolacha azucarera, el maíz

100 g setas secas equivalen a unos 900 g de setas frescas.

Sustancias alergénicas: Soja y derivados, Apio y derivados

 

Ingredientes del bosque cuidadosamente seleccionados

Aparte de las setas cultivadas, como los champiñones, las gírgolas y el shiitake, que están disponibles durante todo el año, la mayoría de las setas silvestres, como los rebozuelos y los hongos porcini, se encuentran en temporada alta, especialmente a finales de verano y en otoño. Es entonces cuando los cazadores de setas se aventuran en el bosque. La diversión comienza cuando empiezan a buscar y recoger a los queridos habitantes del bosque. Las setas comestibles se caracterizan por un sabor fino y aromático. Son ricas en vitamina D liposoluble, contienen vitaminas B dependiendo de la variedad (por ejemplo, hongos porcini, gírgolas, champiñones, shiitake), minerales como el potasio y el fósforo, y son excelentes para la cocina careciente de calorías debido a su alto contenido en agua y bajo contenido en grasas. Incluso si quieres mantener tu colesterol bajo control, puedes poner setas en tu dieta sin preocuparte, porque no contienen colesterol.

Cremoso y fino placer

No renuncies a esta delicia, disfrútala sin necesidad de ir a buscar setas al bosque… Con la deliciosa Crema de Champiñones Gourmet de GEFRO, tienes la posibilidad de servir de forma rápida, fácil y segura una crema de champiñones maravillosamente cremosa. La gran variedad de aromas provenientes de la mezcla de setas dan a esta sopa su sabor típico, tan apreciado por los amantes de las mismas. SUGERENCIA: Añade un poco de leche (por ejemplo, leche con bajo contenido en grasa) en lugar de agua. Cuanta más leche añadas, más suave y cremosa será la crema y además bajo en calorías. La crema de Champiñones GEFRO también se puede usar para condimentar salsas, incluso con una pequeña cantidad de polvo se obtiene el clásico y característico sabor a champiñón de las salsas o caldos. Prueba la crema de champiñones en polvo GEFRO para mimar a tus invitados con una fina crema vegetariana de champiñones.